いやまあ今日は寒い一日になりましたね~。
各地で雪が降ったとかで、当方もお買い物の際に、雪がちらついていましたよ。
兎に角寒いのでお昼は母君の提案でお鍋しました。
お鍋という事は?
そう、おじやですね!

こちら、豚しゃぶ肉を白菜やニンジン、エリンギでとんこつ鍋にしたので、それをおじやにしたものです。
煮込んだうどんが撮っても味わいクリーミー、卵とじなので色味鮮やか、味まろやか。
肉の旨味と野菜の甘味がしっかりブレンドされた、素晴らしい味わいに仕上がっておりまして、食べ過ぎとは承知で何度もお替りしてしまいまして…。😓
七味かけるともう箸が止まりませんね。
いやとても寒い一日でしたから、鍋と一緒にとんでもうまいお味で御座いました。

