こんばんは。
お昼にマズい物をお弁当に入れられてて、大部残してしまいましたよ。
腹減ったままお仕事しんどかったー。
という事でちょっとラーメン食べたくなったので、帰りにスーパーへ立ち寄り。
お目当ての天麩羅盛り合わせを買って帰りました。
という事で、今日の夕食の天麩羅ラーメンです。
以前は味噌ラーメンで作りましたが、今回は醤油味系にしましたので大丈夫！
使ったラーメンは、安定のサッポロ一番醤油味です。
インスタント系は作るのが楽ですね。
でも使おうと思ってた鍋がすっごい汚れてたので、でかくて綺麗なお鍋を引っ張り出して来て、作る事になってしまいました。
1人前は鍋がでかすぎると逆に作りにくい…。
さてさて。
先ずは冷凍ネギを解凍。
そしてお湯が沸く前に天麩羅をお皿に移動、レンジの前に置きます。
お湯が湧いたら麺投入、天麩羅を温め、丼にスープの粉を入れて茹で上がりステンバーイ。
茹でたら丼にざばばーっと入れて、天麩羅を載せ載せ、葱を添え添え。
と言う感じで出来ましたー！😉
良い香り。
早速ひと口。
んまい～、やっぱ天麩羅に合うつゆは醤油系だとハズレがありませんね。
何だよ、心配してたけどラーメンスープでもイケるじゃねえか！
ちょっと変わった天つゆだと思えば問題無し。
こりゃかき揚げ系もバッチリ食えそうだなゃ、オイオイオイィ！？
気になってた香りもしっかりします。
特にイカ天と大葉ね。
ミソスープだと味噌の風味強くて香りが消えてしまってたので。
ねぎもしっかり味と香り、歯応えを楽しめます。
味わって食べてると、もう丼の底が見えてきましたよ、うわー早いっての。
それだけ夢中で食べてたという事ですな。
うまし、うまし。
まあ予想通り醤油スープは天麩羅にも合いますね。
今度は他のメーカーの醤油スープ系でも試してみますか。
その前に違う味も試したいですけども、次回は何時になるやら。
機会があればまた作って撮影します。
今日はこの辺で。
それでは、当ブログをごゆっくりご覧ください。