こんばんは。
昨夜急にパスタ作りたくなったので、おシャウのでかくて薄っぺらいの買って来て、玉葱と唐辛子と一緒にワンパンパスタ作りました。
味付けはペペロンチーノに似てるかなあ？
でも材料がちょっち違うので、ペペロンもどきと命名しておりまする。
味は良かった。
ちょっぴり辛いパスタ、大好物。
そうそう、汁気が飛ぶまでじゅーじゅー焼いてたんですけど、ワンパンパスタって、煮詰めた汁がトロトロになるの美味しそうですよね。
味もしっかりするので、結構お気に入りの部分です。
野菜も柔らかくなるし。
ハムみたいなおシャウもまだあるし、近い内にまた作りたいですね。
ワンパンだと時短なるし洗い物も少ないし。
仕上げにパセリ振っても良かったかなあー。
でも油と大蒜、トウガラシの味で十分だったし、余計な物足したくなかったんですよねー。
しんぷるいずべすと。
でももう少し味は濃くても良かったかも。
なんか隠し味足しますかね、何にしましょ～。
わずかに麵が固かったので、次回はそこ要改善。
少しだけ水かだし汁多めが良いですかのう、しっかり分量決めないと。
もっと美味しく出来たら良いな～。
今日はこの辺で。
それでは、当ブログをごゆっくりご覧ください。