こんばんは。
良いお肉が手に入ったので、久々に煮てみました。
以前はちょっと失敗して、何か鍋底に張り付いてしまった為、今回は違う鍋でチャレンジ、と言うかリベンジ。
上手く煮れましたが、鍋が大き過ぎたので、スープにしようと思ってた残りの汁が、超薄味になってしまいました。
水が多かったんですな。
前はアレですね、鍋の底が浅かったんで、まあさもありなん、という感じですが。
今回はまた別の経験をさせて貰いましたよ。
丁度良いサイズの鍋を使おう。
という感じで、鍋の方は探して発見してるので、今度はしっかり煮て、肉もスープも美味しく育てたいです。
肉のお味はまだ食べて無いんで何とも…。
上記の通り、スープが薄味過ぎたので、ちょっち味がしないかもしれませんね。
綺麗に切れて美味しそうなので、またの機会に食べてみたいです。
味はしてる筈なんで。
明日はお弁当に入れて貰うかなあ、少しだけ。
それから使い道としては、お弁当の材料としてもそうですが、焼きそばとかラーメンに入れても良さそうですね。
あっ！
あさりのラーメン食べようと思ってて、作るのめっちゃ忘れてた。😓
今度あさり缶詰買って来ますか。
物価高で今いくらになってるのか知らんけど。
まあ偶には良いよね。
あと香味油も大量に作ってたんですが、ちまちま作ってたら無くなってきたんで、また新たに作らないと。
買って来ても良いんですけど、近所のスーパーにはまあまず無いし、通販になっちゃう上、量も今ひとつなんですよねえ。
自分で作っても美味いし。
まあいいと取りしてやっていきますか。
はあーあ。
さてさて。
慣れない仕事で疲れたんで、もう遊んでしまいたいですよ。
本日も1日お疲れ様でしたあ～。
今日はこの辺で。
それでは、当ブログをごゆっくりご覧ください。