入れ過ぎに気付くの事

やあ、こんばんは。
先日のめんつゆが、ちょっと辛かったみたい。
醤油の入れ過ぎ……かな。
出汁加減は丁度良いけど、風味がつけつゆって感じかな。
もう少し少ない目か、違う何かで補完した方が良いかもしれないね。
つけつゆとかけつゆで、配分や味変えた方が良いのだろうか。

めんつゆは奥が深いね。
もっと美味しくなるように、頑張ろう。

今回はこんなところかな。
つまらない話に付き合ってくれて有難う。
また来てくれると、嬉しいな。



君の明日に、笑顔が灯るなら。