こんばんは。
ついこの間、北海道フェアやってたので、その時買って来た丼の元を食べてみました！
未加工の肉を1枚づつ焼いてください、と説明書きに書いてあったので、丹念に炙る様にして焼きましたさ。
お陰様で、良い焼き加減になったと思います。😉
でも説明書きには、フライパン内に余ったたれを丼にかけてお召し上がりください、と書いてたんですがね、袋の中には焼いて余る程のたれは元より無かったんですよ。
詐欺か。
上記の通り上からかける程のタレは無かった為、自前で刻んだねぎを載せました。
いやーそれだけなのに美味しそうですね！
香りもとても良いです、味も良く染みておりましたので、たれが少ないのがほんと残念。
齧るとお肉の旨味とたれの風味が混ざり合い、思いの外ご飯が進みますね。
米と合う感じで、丁度いい塩梅とは正にこの事。
去年の夏北海道に行きましたが、食べ物が妙に美味しいんですよね、北海道。
京都みたいに洗練された風ではなく、素材が良くみっちり味が詰まってて、美味な感じ。
流石広告でにくのくにと回文作ってただけの事はある。
せめてアクセントに、と思って散らしたネギがここで大活躍。
うはー、葱最高。
ご飯が足りなくなるかと思いましたが、肉の方が少し多かったです。
思い起こせば、北海道めしも何気に量多かった気がしたな。
それがデフォルトなんだろうか。
ホテルの朝ごはんもかなり量出てきますし、なんかもうね、残すと勿体ないから、必死で平らげてた記憶。
まあ無理はしてませんけどね、折角の楽しい旅行が台無しになるし。
兎に角美味で、北海道フェアがあればまた行きたいと思ううまさでしたね。
近所で広告見たら、足を延ばしてみよう。
次回の開催が楽しみです。
今日はこの辺で。
それでは、当ブログをごゆっくりご覧ください。